Food4Future
Wie kann die Ernährung einer stetig wachsende Bevölkerung aussehen?
Alle Menschen zu ernähren und gleichzeitig die Umwelt und das Klima zu schützen wird eine der größten, zukünftigen Herausforderungen der Landwirtschaft sein.
Entwicklung des Selbstversorgungsgrades in Deutschland
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Unsere Vision
Erhöhung des Selbstversorgungsgrades in Deutschland bei Gemüse
Deutschland ist in Bezug auf Gemüse und Obst auf Importe angewiesen.
Die regionale Lebensmittelproduktion macht unabhängiger von Importen und langen Lieferketten.
Eine auf viele Betriebe verteilte Lebensmittelversorgung verringert die Risiken von Lieferengpässen, die durch Missernten oder andere Krisen ausgelöst werden.
Effizientere Nutzung von landwirtschaftlichen Flächen in Deutschland
Auf mehr als der Hälfte der landwirtschaftlichen Flächen in Deutschland wird Futter für die sogenannten Nutztiere angebaut.
Würde die Nachfrage nach Futterpflanzen sinken, könnte das Ackerland schonender bewirtschaftet werden
Bedeutet u.a.: weniger Monokulturen.
Die Bodenqualität würde durch Fruchtwechsel, Leguminosen, Brachezeiten und natürliche Düngung wiederhergestellt werden.